Year: 2016

Infusions la Cotentine Moderne, bergère

La Cotentine Moderne, bergère engagée

 La Cotentine Moderne est le nom de l’exploitation agricole créée par Stéphanie en 2011. Femme dans un milieu d’hommes, Stéphanie veut lutter contre les préjugés et les dérives du système. Fermement convaincue que l’agriculture ne peut, contrairement au modèle dominant, être une agriculture de masse, standardisée et spécialisée, Stéphanie se positionne à contre-courant. De par sa qualité de bergère, elle défend sa propre idée du terroir :

Et si l’on s’offrait une Délicate Parenthèse ?

Il y a un an de cela, au hasard de mes pérégrinations, j’ai poussé la porte de chez Andréa, La Délicate Parenthèse… Et depuis, impossible de laisser tomber ! Sur le papier, et c’est l’un des premiers aspects qui m’a séduite, un désir commun nous unit : promouvoir celles et ceux qui nous inspirent. Vous les partager avec la sensibilité et les mots qui nous sont propres. Et surtout nous démontrer subtilement que minimalisme / upcycling et esthétisme ne sont pas antagonistes.